Carne de porco frita

Porco frito com acompanhamentos e salada, ideal para almoço em família.

Ingredientes

1/2 kg de carne de porco
sal a gosto
5 dentes de alho
pimenta-do-reino
pimenta normal
açafrão
óleo ou manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min
1 – Coloque o óleo na panela, amasse a pimenta normal, o alho e sal depois de amassado.
2 – Tempere a carne, deixe o óleo esquentando e coloque a carne na panela.
3 – Tampe e deixe cozinhar.
4 – Quando estiver fritando coloque açafrão e mais um pouco de água.
5 – Depois de fritar completamente, está pronto.

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